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お知らせ

  • 2025.01.16
  • イベント

特別授業 「カレーの正体」を実施しました

探究授業「食物探究」において、アジア料理教室を主宰されている、たなか まみ様をお招きして、特別授業を実施しました。

カレーに使用されている、ターメリックやクミン、フェンネルなどのスパイスの役割や効能について知るとともに、カレー作りのデモンストレーションでは、作り方のポイントを学びました。最後の試食では、スパイスの風味を感じながら、普段食べているカレーとの違いを感じていました。

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